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☆Putney Saloon 10周年記念パーティー☆

感謝


2016年9月3日は、Putney Saloon10周年の記念日でした
節目の年、ちょうど土曜日だった事もあり、記念日当日に生徒さんや関係者の方々と
ささやかなお祝いをすることが出来ました。

ウェルカムボード
↑プリザーブドフラワーの先生Kちゃんが、私達夫婦合作のフレームにお花をアレンジ

この度は、私のお持て成しできる限度数を30名と考え、現在レッスン中の生徒さん、
ここ数年でお目にかかった方、年賀状などで繋がりのある生徒さんに
お声を掛けさせて頂きました。
中には繋がらなかった方もいらっしゃいましたが、殆どの方が二つ返事で参加しますと
準備は大変でしたが、うきうき・わくわく楽しみながら進めることができました。





会場全体
↑教会内の会場の様子

昨年末のクリスマスイブのフルート演奏や音楽フェスタでお世話になっている、
名古屋グローリアスチャペル」をお借りし、
スタッフの方々にも準備のお手伝いをして頂きました。
また、牧師先生からのお茶のお話も交えながら、
心温まる貴重なお話を私達に伝えて下さいました。
岡本牧師先生はじめ、皆さまには本当にお世話になりました。
ご縁に感謝です

会場の皆さんとも、お話したりハグしたり…
心から楽しいひとときでした。



スピーチ
↑文化センター時代の生徒さんのスピーチ

いつもお茶を蒸らしている間の3分間で色んなお話をしてくださったMさんが突然、
「3分間お時間下さい」と懐かしのスピーチを!
人生の先輩の言葉には重みがあり、心に響きます。
そんな生徒さんをじっとみつめる生後10ヶ月になるSちゃん。
ママと一緒に参加してくれました
ニコニコと会場を明るくしてくれる天使ちゃんだね。







フルート演奏
↑相棒Yちゃんの伴奏と共にフルート演奏

フルートの生徒さん2人もソロ演奏で盛り上げて下さいましたよ
自分で吹きたい曲を選び、数ヶ月前から練習に励んだ成果のあらわれる素敵な演奏。
Sさん、Yちゃんお疲れ様でした

私も感謝の気持ちを込め、ソロで2曲を演奏しましたが、
サプライズ演奏としてジャズ曲「TAKE FIVE」を演奏しました。
ピアノ&フルートに加え、牧師先生がベース、生徒さんがドラム
音楽好きが集まる教会なだけあって、初めての5拍子もあっという間に習得し、
皆さんの前で無事ご披露することができました。
面白かったなぁ~







ルバーブケーキ
↑愛知県・知多産のルバーブを使ったケーキ

この度は「アフタヌーンティー・パーティー」でしたので、自ずとメニューは決まってきます。
ケーキは、ビクトリアサンドイッチケーキ、チョコケーキ、ルバーブケーキと手作りはここまで
他に、チョコレートやショートブレッド、タルト、グリッシーニなども添えました。






スコーン
↑3種類のスコーンでおもてなし


スコーン3種類は、プレーン(無花果ジャム&クロテッドクリーム付き)、抹茶、チョコチップ。
サンドイッチは、たまご&カレー、卵黄バター&アスパラガス、クリームチーズ&くるみが
あっという間に無くなっていました。
完食は嬉しいものですね

大切な紅茶は・・・フランス、シンガポール、英国(こちらの出番はありませんでした)
そして日本の目玉の紅茶として沖縄の琉球紅茶「月夜のかほり」を
今春、沖縄へ行った際にお店にお願いしてきたものです。
大切に摘まれた限定のお茶。
「沖縄でも紅茶が作られているんですね」と、初めて知る方もいらっしゃったので、
琉球紅茶のお話も少し。
皆さん本当に紅茶が好きなんだなぁと、嬉しく淹れさせて頂きました。
生徒さんにも手伝って頂きながら。。。

穏やかで楽しい時間を皆さんと共有できて、本当に幸せでした。
お忙しくて会場にお越しになれなかったごとう製茶さんからは、
お土産の豊橋紅茶をご準備頂いたり、
RSVPの編集長からも粋な計らいがありました(次号クリスマス特集は11月中旬発売!)。
色々な方の支えあっての私なんだと改めて実感。
そして、こんな私を理解し、この日もカメラマン&お手伝いに徹してくれた主人、
盛会を祈ってくれていた家族や友人たち。
皆さまへ心から深くお礼申し上げます。
そしてこれから先も、どうぞよろしくお願い致します。

この10年間で恵まれた沢山のご縁に感謝して・・・
ありがとうございました

☆お茶イベントのお知らせ☆

秋のお茶祭りへ


この秋に開催されるお茶のイベントをご紹介します。
詳細は各ホームページでご確認下さい



◆世界お茶まつり2013・秋の祭典◆


             世界お茶まつり2013


期間:平成25年11月7日(木)~10日(日)
会場:静岡県コンベンションアーツセンター“グランショップ”他


・世界お茶まつり2013の公式ホームページはこちら!




◆紅茶フェスティバルin尾張旭◆

紅茶フェスティバル

・紅茶フェスティバルin尾張旭の公式ホームページはこちら!



どちらも、お茶の愉しみ方を存分に伝えてくれるイベントです。
お茶好きな貴方、ぜひお出掛け下さい

☆第1回紅茶フェスティバルin尾張旭☆

紅茶シンポジウム


冷たい雨の降った日曜日。
この日、名古屋市のお隣にある尾張旭市で行われる
「第1回紅茶フェスティバルin尾張旭」へ行ってきました。
なぜ尾張旭なのか・・・?
それは、この町が日本紅茶協会が認定する、おいしい紅茶のお店の店舗数が日本一だから
そこで、町おこしを兼ねて初めて今回のフェスティバルを開催することになったそうです。



スカイワードあさひの展望台
↑スカイワードあさひから望む雨の尾張旭

お隣とは云っても、今回で2回目の尾張旭市。
会場の城山公園内にあるスカイワードあさひの最上階の展望台からの景色です。
お天気が良いと、一宮のタワーなど遠くまで見渡せるようですが
この日は、到着してから帰るまでずっと降り続いた雨のせいで
視界が良くなかったのが残念でした。


さて、フェスティバルは朝10時から16時まで。
5フロアーを貸し切って、バザールや製茶体験、紅茶のセミナーや試飲などを
行っていましたが、私は同時に行われていたシンポジウムへ参加しました。(要予約・有料)



後藤製茶さん講演
↑製茶体験でいつもお世話になっている後藤製茶さん講演。

シンポジウムは【愛知の新しい発酵茶を考える】【紅茶の保健効果】2つのテーマで
進行されました。
その中には、毎年夏に製茶体験でお世話になっている「後藤製茶」さんも講演され
後藤さんのところでの製茶の仕方や愛知県全体の紅茶の動きについてとてもわかりやすく
お話をして下さいました。
愛知県では西尾をはじめ、緑茶生産は盛んですが今まで国産紅茶の生産は
されていませんでした。
しかし50年程前までは紅茶作りが盛んだったそうなのです!
そこで、愛知県内の色々な地域で、紅茶(発酵茶)を復活させよう!という取り組みが
始まっているのです。
その為には、お茶に関する基礎知識や薬効効果、世界の紅茶、日本の紅茶の現実問題などを
共有するのは必要ですね。
ということで、この日はとても興味深いお話が目白押しでした
石川県から参加されている方もいらっしゃいましたよ!




パネルディスカッション
↑事例発表をされた方々とのパネルディスカッション。

各テーマの最後には講演者と参加者のディスカッションが行われ、
各々お茶を愛する人達の真剣さが伝わって来ました。
ただ、同じお茶とはいっても緑茶に比べ紅茶の研究はまだまだ未知な事が多いらしく
この日お話して下さった大学の研究者の方々には
これから更に尽力して頂きたいと思いました。
それと同時にそんな紅茶を、私も微力ながら広めていくお手伝いが出来ればと感じました。

今回のシンポジウムでのお話は、レッスンにも取り入れて
皆さんに深く紅茶を楽しんで頂ける様、役立てたいと思っています


そんな講演の途中、抜け出して色んなフロアーを覗いてこようと企んでいましたが
思いの外聞き入ってしまい、10時~16時まで一歩もその会場から外に出ませんでした(笑)
なので、他の会場の様子は残念ながらお伝えする事が出来ませんが
行きと帰りにちらっとバザールを覗いた様子では、沢山の尾張旭市民であろう方々が
親子で試飲を楽しむなどしてお茶を購入していたので
とても盛況だったのではないかと思われます


この度、紅茶愛好家、研究家、生産者、販売者の方々にお目にかかることが出来て
とても有意義な時間過ごす事ができました。
今回のフェスティバルを踏まえ、第2回も開催できますようにと
心から祈っています

プロフィール

小川 忍

Author:小川 忍
SHINOBU OGAWA
10月生まれの天秤座。
2006年より 紅茶教室
「putney saloon」主宰。
八事教室、教育機関、出張教室等で活動。
パットニーサルーンホームページ

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