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☆一菓一紅☆

ドーナツ × ルイボスティー


ドーナツ

お菓子: レモンポピーシード・ドーナツ (ZARAME/名古屋)













紅茶

お茶: 瀬戸内リモーネ (ルピシア/広島県限定)













茶葉
↑広島県限定の夏のフレーバードティー

ハニーレモンのグレーズに、コリアンダーでアクセントを効かせた爽やかでスパイシーなドーナツ。
可愛く飾られた大納言の甘みが何とも良い相性です。
今回は紅茶ではなく、グリーンルイボスを使って合わせてみました。
瀬戸内の爽やかさをイメージしたレモンの香りが夏らしいお茶。
それを甘くしたアイスティーで頂きました。
スパイシーさと甘みが相まった、思わず元気になる味わい。
引き続き、暑さに負けず頑張りましょう

プロフィール

小川 忍

Author:小川 忍
SHINOBU OGAWA
10月生まれの天秤座。
2006年より 紅茶教室
「putney saloon」主宰。
八事教室、教育機関、出張教室等で活動。
パットニーサルーンホームページ

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