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☆畑とつながるレストラン☆

accompli


昨年末に遡ります。
学生時代の友人たちと、毎年恒例の忘年会ランチを楽しみました。
年の瀬に予約できるお店が少ない中、
今回こちらのお店では、快く受け入れて下さいました

ガラス張りの清潔感のある明るい店内、広々としたオープンキッチン。
この日は私達の貸し切り状態でしたが、普段はきっと活気に溢れた
温かい雰囲気のお店なんだろうなと感じます。
テレビ局も近いことから、芸能人の方もいらっしゃるみたいですね。


さて早速、
この日頂いた「おでかけ」というLunchコースをご紹介いたします




前菜
↑菜園プレート

鈴鹿山麓や足助町の契約農家より取り寄せている少し変わったカラフルなお野菜たち。

紅はるか、ビタミン大根、根セロリ、ミニ人参ピッコロ、京人参、黒大根、
聖護院かぶ、桃蕪、紅くるり、チョロギ、菊芋、むかご、黄人参、
ジャンボ原木椎茸、カリフラワー、ロマネスコ、白菜、ラデイッキオタルテイーヴォ、
等を、自然そのままに一品一品丁寧に仕上げてくださっています。









スープ
↑根菜のスープ

優しいお味の根菜スープ。
一口飲んだだけで、身体に良いのがすぐにわかります
お野菜を頂くということを心から楽しめました。
何だか身体がぽっかぽか









バケット
↑バケット

お食事の合間に少しずつ頂きました。
バターなど何も添えなくても、そのままでもじゅうぶん美味しいパンです。







メイン
↑メイン

益荒男ほうれん草を使用した鶏肉のロースト。
ほうれん草はソテーしたものと生の物が添えてあり、
歯ごたえの違いを楽しむことが出来ました。
勉強になります






デザート
↑クレームブリュレ

最後、デザートは思い掛けずプレートメッセージ付きのクレームブリュレ。
みんなありがとう
店の方にも感謝です。
紅茶と共に美味しく頂き、更に話に花が咲きました
美味しいお食事を囲んで他愛もない話ができる気の合う仲間たちは、
私にとって宝物です。
今年も、みんなと忙しい時間を合わせながら沢山会えたら嬉しいなぁ。


昨年同様今年も、日々の食生活の重要性を配慮しながら、
自然に目を向けて、身体の喜ぶ声に耳を傾けて行けたらと思っています。
そんな事を改めて考えさせてくれた、素敵なレストランでした

Accompli アコンプリ
〒461-0005
名古屋市東区東桜2-12-21
tel:052-936-1555
定休日:月曜日・火水のランチ

プロフィール

小川 忍

Author:小川 忍
SHINOBU OGAWA
10月生まれの天秤座。
2006年より 紅茶教室
「putney saloon」主宰。
八事教室、教育機関、出張教室等で活動。
パットニーサルーンホームページ

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