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☆1ヶ月遅れの・・・☆

記念日ディナー


時が経つのは本当に早いものです。
ブログの更新がなかなか出来ず、すみませんでした
レッスン前にちょっとパソコンの前に座ることができたので、
先日主人と出かけたディナーのお話を少し


テーブル
↑夕方18時ですが窓からは優しい自然光が

場所は東区白壁という閑静な住宅街にある「ザ シーズンズ ランドマーク 名古屋 白壁」
偶々こちらのディナー招待券を頂いていたので、結婚記念日に利用することに。
久しぶりに畏まった雰囲気の中での食事だったため、
嬉しい反面少々緊張気味でしたが、お店の方がとても気さくだったこともあり、
いつの間にか、お料理を堪能しながら二人で会話に興じることができました。
また、両家顔合わせがこの近くの料亭だったので、
当時の事を思い返し、とても感慨深い気持ちにもなりました。

さてここからは、そんな私達を楽しませてくれた、
創作フレンチの数々をご紹介いたします!









前菜
↑前菜

まぐろや海老、旬のお野菜を使った前菜。
家でも出来そうな食材ばかりなのに、なかなかどうして、出来ないんですよね~(笑)










温前菜
↑温前菜

ちょっと見せませんが、中には蟹の身の蒸し物が隠されています。
蟹や海老、ホタテの旨味が相まって、とても美味しかったです。
最近お気に入りの、千切りのポテトフライも掛かってご満悦













お魚
↑お魚料理

お魚は鯛だったような。。。
記憶が定かでなくて、すみません。











お肉
↑お肉料理

《牛フィレ肉のポワレソース ジャポネ》です。
柔らかいお肉と上品なソースが本当に良く合っていました。
お肉の量も、私には丁度良い感じ








デザート
↑デザート

パティシエおすすめのデザートに、メッセージを添えて下さいました。
ノリタケ製の茶器に入った紅茶で、心もお腹も穏やかに
無事にこの日を迎えられて素直に嬉しいです。








館内
↑この日のディナー会場となった、クラシカルなバンケット

こちらは全館貸切の邸宅WEDDINGができる、夢のような空間が広がっています。
ラグジュアリーなプール付きのプライベートガーデン、ヴォールト天井の麗しきチャペル、
広々としたエントランス、そして私達が食事をしたバンケット。
折角なので、食後にお庭やチャペルを案内して頂きましたが、
とても素敵な時間が過ごせそうですよ
ぜひ、ご結婚を考えている方は見学へ!(笑)

またひとつ、素敵な思い出ができました


ザ シーズンズランドマーク名古屋 白壁の公式ホームページはこちらです!

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プロフィール

小川 忍

Author:小川 忍
SHINOBU OGAWA
10月生まれの天秤座。
2006年より 紅茶教室
「putney saloon」主宰。
八事教室、教育機関、出張教室等で活動。
パットニーサルーンホームページ

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